Staff Publications Projects and contracts Thesis

  • Lipid peroxidation biomarkers associated to ω-3 PUFAs intake in metabolic disorders induced by diet,

Author: Gabriel Dasilva Alonso

Director: M.I. Medina Méndez and  Rafael Cela (USC)

Place: University  of Santiago de Compostela

Date : Junio 2018


  • Lipid Oxidation in Fish and Fish Products of Interest for European Aquaculture

Author: Giulia Secci

Director: M.I. Medina Méndez

Place: Università degli Studi di Firenze

Date: December 2016 


  • Aplicación de nuevas tecnologías en la conservación y comercialización de salmón coho (Oncorhynchus kisutch): efecto sobre la calidad y el valor agregado

Author: Alicia Rodríguez Melis

Director: SP Aubourg

Place: University of Santiago de Compostela

Date: February 2016


  • Inhibición de la alteración lipídica durante la conservación de salmónidos comerciales mediante la aplicación de diferentes sistemas preservantes

Author: Jaime Ortiz Viedma

Director: SP Aubourg

Place: University of Santiago de Compostela

Date: February 2016


  • Estudio de las alteraciones metabólicas inducidas por la dieta mediante técnicas de proteómica. Efecto del consumo de ácidos grasos omega-3 de origen marino

Author: Lucía Méndez López

Director: M.I. Medina Méndez y M. Pazos Palmeiro

Place: University of Santiago de Compostela

Date: January 2016 


  • Evaluation of advanced methodologies for conservation of marine species caught by the Galician fleet fishing in EU fishing grounds.

Author: Bibiana García Soto

Director: SP Aubourg

Place: University of Santiago de Compostela

Date: July 2015

Qualification: Distinction Cum laude


  • Evaluation des systêmes de management de la sécurité et de la qualité de l’aquaculture du tilapia du Nil Oreochromis niloticus dans l’Oust algérien.

Author: Dergal Nadir Boudjlal

Director: SP Aubourg

Place: University of Belgium

Date: April 2014


  • Effect of different farming sites and techniques on the growing performances and quality of Pacific oysters (Crassostrea gigas, Thunberg) 

Author: Glenda Fratini

Director: G Parisi (USF) e I Medina (IIM)

Place: Univ. degli Studi di Firenze

Date: March 2013

Qualification: Distinction Cum laude

 

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